Tarjaszeletek gyöngyhagymával és répával sütve

A kertben sorjáznak a répák és gyöngyhagymák, na meg az akciós tarjaszeletek a hűtőben.

Összebarátkoztattam őket, íme az eredmény

Meggyes pite

Meggyszezon van.

A fa elérhető magasságig megkopasztva, meggy kimagozva.
Volt már meggyszósz, meggyleves, most terítéken a meggyes pite.

Egyszerű, bögrés recept.

Heti menü 7 - Június vége

Ezen a héten a főszereplők: cukkinik, tökök, újburgonya, répa, karalábé, egres, zöldbab, málna, ribizli.

Heti menü 6 - Június

A kertben nőnek a cukkinik, tökök, az újburgonya, a répa, még találhatunk szamócát, kerekednek a málnaszemek, zöldell a fejes saláta, a karalábé.

Az eheti menüben mind szerepet kapnak.

Töltött kerek bébicukkini

Sikerült az idén tavasszal kerek cukkini magokat beszerezni.
A bokrok már hatalmasra nőttek, és ontják a kerek zöld labdákat.
Az íze sokkal lágyabb, mint a hagyományos cukkininek, illata egy kicsit a sárgadinnyére emlékeztet.
Igazi könnyű nyári csemege készült belőlük.

Epres muffin

Epermániás vagyok, nem is titkolom.
Ja bocs, szamóca :)
Illatban, ízben, látványban egyetlen gyümölcs sem veszi fel a versenyt vele.

Sajnos már az utolsó köröket futjuk a szamócásban, de még mindig akadnak apró mézédes vörös gömböcök a sűrű zöld lomb alatt.

Volt negyven deka eprem (csakazértis eper), és egy szabad órám.
A végén meg kisült belőle valami.
Valami igencsak finom valami.

Heti menü 5 - Június

Nyár van.
Most a legkönnyebb beszerezni a piacról a zöldborsót, újhagymát, pórét, szamócát, karalábét, málnát, salátát, cseresznyét, újburgonyát.

Heti menü 4 - Június

Nyár van.
Most a legkönnyebb beszerezni a piacról a zöldborsót, újhagymát, pórét, szamócát, karalábét, málnát, salátát, cseresznyét, újburgonyát.

Vargabéles eperlekvárral

A vargabélest már nagyon régóta  szerettem volna kipróbálni, de valahogy annyira macerásnak tűnt.
Be kell valljam, nem az. Egyszerű, és nagyon finom, kiadós, laktató.
Íme az én verzióm.